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荊州市益農飼料

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葉元土:調低飼料蛋白水平,提高內在質量

       在第九屆華人魚蝦動物營養大會召開之際,2013年11月12日, “優化蛋白原料使用,提升水產飼料品質技術研討會”在福建廈門杏林灣大酒店召開, 會議由加拿大Jefo動物營養集團公司和上海紐崔特飼料科技有限公司主辦。

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         葉元土呼吁行業:調低飼料蛋白水平,調整飼料配方結構,提高飼料內在質量,節約蛋白資源。他認為要做到這一點,首先要把養殖戶對飼料的觀念扭轉過來,讓他們從以前關注飼料蛋白轉為關注斤魚成本,注重飼料的實際效果,走出以蛋白高低論飼料質量的誤區。另外,他提出我們現在對魚粉質量的評價標準可能存在錯誤,因為少劑量的生物胺對動物是有活性的、是有益的。魚粉中對動物有害成分不一定是VBN,可能是為了除去魚粉中的VBN采用高溫加工,組胺和賴氨酸形成聚合物——肌胃糜爛素,這種聚合物可能對動物產生了很大影響,如果是這樣,我們對魚粉的認識和魚粉控制指標就要調整。

  Albert G.J. Tacon認為飼料配方應該根據養殖環境來做,辦公室里的配方是不實用的,指出水產動物養殖好與不好,飼料配方和營養體系只占影響因素的20%。他說:養殖由5個部分來構成,飼料配方和營養體系、加工工藝、運輸和儲藏、投喂方式、養殖環境,每個部分的影響占20%,配方在紙上都是非常完美的,但是不重視其它部分,結果卻都是一樣的。

  冷向軍結合自己的實驗,指出蛋白酶PT125具有酸堿穩定性,在濕熱環境中比干熱情況下活性損失的更快。蔡春芳研究了大閘蟹對雜粕的消化利用問題,實驗結果表明:雜粕多種混合使用比單一類高比例添加更有利于大閘蟹生長,雜粕使用時添加必需氨基酸可改善河蟹生長性能。M.A.Kabir Chowdhury認為水產飼料中使用蛋白酶,可以提高蛋白和碳水化合物利用率,改善腸道健康,最重要的是可以給大家帶來很好的效益。




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